Okrem padajúceho lístia patria k symbolom jesene určite aj gaštany. Tie jedlé sa zbierajú od septembra do konca októbra a dajú sa len tak upiecť a zjesť, no takisto sa môžu stať základom vynikajúcich dezertov. Jedným z nich je aj tento gaštanový koláčik bez múky. Potrebujeme: 250 g kvalitnej horkej čokolády (80 a viac percentnej)… Pokračovať v čítaní Zdravý recept: Gaštanový koláč bez múky
Kategória: JEDLO
Zdravý recept: Tapiokový puding s černicami
Ak hľadáte bezlepkovú dobrotu, ktorá obsahuje mnoho vitamínov a minerálov, určite vyskúšajte tapiokový puding. Čo je tapioka? Sú to malé perličky, ktoré majú takmer neutrálnu chuť a získavajú sa spracovaním koreňa manioku, ktorý je podobný zemiakom. Tapioka je škrob s minimálnym obsahom tuku a cholesterolu. Pochádza z Južnej Ameriky, no je veľmi obľúbená pri výrobe sladkých pokrmov… Pokračovať v čítaní Zdravý recept: Tapiokový puding s černicami
Pitný režim – Čo pijem, keď vodu nepijem?
O tom, že konzumáciou vysoko spracovaných potravín na svojom tele napáchame viac škody, ako úžitku, sme si už hovorili. Mnohí si však neuvedomujú, že sa to netýka len jedla, ale aj nápojov. Medzi základné zásady zdravého stravovania patrí aj dodržiavanie pitného režimu. Pitný režim je dôležitý nielen pri chudnutí, ale aj pre celkové zdravie. Všetky… Pokračovať v čítaní Pitný režim – Čo pijem, keď vodu nepijem?
Zdravý recept: Banánová bábovka bez múky
Medzi zdravé recepty môžeme určite zaradiť aj túto chutnú banánovú bábovku. Je to bábovka bez múky, no vôbec vám v nej múka nebude chýbať. Banány a med jej dodajú sladkosť a kakao so škoricou sa postarajú o výbornú chuť. Škorica má nielen vynikajúcu chuť, no považuje sa aj za malý zázrak vďaka liečivým účinkom. Má… Pokračovať v čítaní Zdravý recept: Banánová bábovka bez múky
Zdravý koláč: Cheesecake s lesným ovocím bez múky
Aj cheesecake môže byť bez múky, stačí použiť ovsené vločky. Je zdrojom zdravých sacharidov, bielkovín, zdravých tukov a v neposlednom rade vitamínov obsiahnutých v lesnom ovocí. Potrebujeme: Na cesto 1 hrnček na jemno pomleté ovsené vločky 1/2 hrnčeku nepražené orechy (mandle, lieskovce) 1 PL ľanové semienka (pomleté) 1 ks vajíčko kokosový cukor alebo med kokosový olej… Pokračovať v čítaní Zdravý koláč: Cheesecake s lesným ovocím bez múky
Zdravé raňajky: zasýtia a dodajú energiu
Ako si pripraviť chutné a zdravé raňajky s vysokým obsahom vitamínov plné zdravých tukov, probiotických kultúr a bielkovín? Veľmi jednoducho: Potrebujeme: 1 biely jogurt (tučný) 100 g tvarohu 1 čl chia semienka 1 čl ľanové semienka orechy med škorica a/alebo strúhaný kokos ovocie podľa chuti (odporúčam maliny alebo čučoriedky) Postup: Jogurt, tvaroh, semienka a med… Pokračovať v čítaní Zdravé raňajky: zasýtia a dodajú energiu
6 tipov ako tieto Vianoce nepribrať
Hoci je vianočný čas čarovným obdobím, pre tých z nás, ktorí sa snažia o zdravý životný štýl, môže byť aj obdobím veľmi náročným. Na každom kroku na nás číha vianočný punč, koláčiky a iné nezdravé dobroty, ktorým sa po celý rok snažíme vyhýbať. Chceme si dopriať, však je to iba raz za rok (to že sme si… Pokračovať v čítaní 6 tipov ako tieto Vianoce nepribrať
Zdravá strava: tuky – sú pre nás dôležité?
Zdá sa, že v posledných rokoch sa nepriateľom číslo 1 pre každého, kto chce schudnúť a žiť zdravo, stal tuk. Tí, ktorí sa však o zdravé stravovanie zaujímajú o čosi viac, už určite zistili, že tuk nie je nepriateľ. Práve naopak. Tuk je nevyhnutnou súčasťou vyváženej stravy, zvýrazňuje chute, spomaľuje vstrebávanie sacharidov a je dôležitým… Pokračovať v čítaní Zdravá strava: tuky – sú pre nás dôležité?
Zdravá strava: Prečo dbať na kvalitu potravín
Na základe zásad zdravého stravovania sa snažíme jesť hlavne nespracované, jednozložkové potraviny - zeleninu, ovocie, orechy, mäso, vajíčka, ryby. Ich konzumácia by nám mala zabezpečiť prísun vitamínov, minerálov a mnohých iných látok, ktoré sú pre nás prospešné a budeme sa vďaka nim cítiť dobre, plní energie a zdravia. Aby to tak naozaj bolo, mali by sme sa držať… Pokračovať v čítaní Zdravá strava: Prečo dbať na kvalitu potravín
Zdravá strava: spracované potraviny – prečo sa im vyhýbať
V tomto príspevku som písala o základných zásadách stravovania, dodržiavanie ktorých nám dopomôže k tomu, aby sme sa cítili lepšie, zdravšie, krajšie a vitálnejšie. Prvá a podľa mňa najdôležitejšia rada znie: “Jedzte ozajstné jedlo – skúste si vyberať prírodné, nespracované potraviny. Potraviny vyrobené v továrni nejedzte, alebo ich obmedzte na minimum.“ Teraz si na ňu trochu viac posvietime. Spracované vs. reálne… Pokračovať v čítaní Zdravá strava: spracované potraviny – prečo sa im vyhýbať
Tvoje telo. Tvoja myseľ. Tvoja duša. 