JEDLO

Zdravý recept: Tapiokový puding s černicami

Tapiokovy puding

Ak hľadáte bezlepkovú dobrotu, ktorá obsahuje mnoho vitamínov a minerálov, určite vyskúšajte tapiokový puding. Čo je tapioka? Sú to malé perličky, ktoré majú takmer neutrálnu chuť a získavajú sa spracovaním koreňa manioku, ktorý je podobný zemiakom. Tapioka je škrob s minimálnym obsahom tuku a cholesterolu. Pochádza z Južnej Ameriky, no je veľmi obľúbená pri výrobe sladkých pokrmov napríklad v Thajsku a dnes ju už dostanete prakticky všade na svete.

Potrebujeme (na 2 porcie):

  • 50 g tapiokových perličiek
  • 150 ml vody
  • 150 ml kokosového mlieka
  • 1 lyžicu strúhaného kokosu
  • 1 lyžicu medu alebo javorového sirupu
  • 1 lyžičku chia semienok
  • 100 g černíc

Ako na to:

Tapiokové perličky namočíme na pár hodín do vody. Prilejeme kokosové mlieko, sirup alebo med a za stáleho miešania varíme až kým nevznikne hustá hmota. Trvá to približne 5 minút. Primiešame kokos a prelejeme do misiek, do ktorých sme už naukladali černice. Posypeme chia semienkami a ozdobíme ďalšími černicami. Dáme vychladiť do chladničky.

 

Written by silviahadekova

Som osobná trénerka, inštruktorka skupinových cvičení a výživová poradkyňa. Cvičeniu s ľuďmi sa venujem už od strednej školy. Začínala som v ére aerobiku, takže moje prvé roky ako inštruktorky boli prirodzene spojené s aerobikom. Postupne som prešla k funkčným tréningom, intervalovým cvičeniam (HIIT, tabata) a mojou srdcovkou sa stali a cvičenia bodyART a DeepWork, ktoré sú zamerané na hľadanie fyzickej aj duševnej rovnováhy.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Google photo

Na komentovanie používate váš Google účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Connecting to %s

%d bloggers like this: