Tapiokovy puding

Ak hľadáte bezlepkovú dobrotu, ktorá obsahuje mnoho vitamínov a minerálov, určite vyskúšajte tapiokový puding. Čo je tapioka? Sú to malé perličky, ktoré majú takmer neutrálnu chuť a získavajú sa spracovaním koreňa manioku, ktorý je podobný zemiakom. Tapioka je škrob s minimálnym obsahom tuku a cholesterolu. Pochádza z Južnej Ameriky, no je veľmi obľúbená pri výrobe sladkých pokrmov napríklad v Thajsku a dnes ju už dostanete prakticky všade na svete.

Potrebujeme (na 2 porcie):

  • 50 g tapiokových perličiek
  • 150 ml vody
  • 150 ml kokosového mlieka
  • 1 lyžicu strúhaného kokosu
  • 1 lyžicu medu alebo javorového sirupu
  • 1 lyžičku chia semienok
  • 100 g černíc

Ako na to:

Tapiokové perličky namočíme na pár hodín do vody. Prilejeme kokosové mlieko, sirup alebo med a za stáleho miešania varíme až kým nevznikne hustá hmota. Trvá to približne 5 minút. Primiešame kokos a prelejeme do misiek, do ktorých sme už naukladali černice. Posypeme chia semienkami a ozdobíme ďalšími černicami. Dáme vychladiť do chladničky.

 

Written by silviahadekova

Cvičeniu sa venujem už viac ako 10 rokov. Začínala som aerobikom, no momentálne sa venujem hlavne funkčným tréningom zameraným na prácu s vlastnou váhou, intervalovým cvičeniam (HIIT) a mojou srdcovkou je DeepWork.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Connecting to %s