Placky sú vďačným jedlom. Chutia teplé aj studené, môžeme ich jesť rukami a nenápadne do nich prepašovať suroviny, ktoré by niektorí ľudia (deti, chlapi, zarytí mäsožravci) dobrovoľne nezjedli. Strukoviny sú zasa vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín. Spolu ide o skvelú kombináciu, vyvážené, no ľahké jedlo, vhodné ako obed, večera, či potréningové jedlo.
Prerušovane hladovanie – Intermittend fasting (IF). Ide o spôsob stravovania, ktorý vám môže pomôcť zbaviť sa nadbytočných kilogramov či telesného tuku, zabojovať s prejedaním, a môže mať aj ozdravné účinky. Musí sa však robiť správne. Na úvod treba zdôrazniť, že táto metóda nemusí byť vhodná pre každého (určite nie pre tehotné a dojčiace ženy, ľudí s fyzicky náročnou prácou, či ľudí, ktorí majú problémy s nízkou hladinou cukru v krvi). Základom prerušovaného hladovania je bezpečné striedanie obdobia hladovania a obdobia prijímania potravy, pričom časové intervaly môžu byť rôzne. Závisí o toho, čo komu vyhovuje a aký má životný štýl. Hlavná myšlienka hladovania spočíva v tom, že dáte svojmu telu odpočinúť od trávenia na niekoľko hodín. Preto minimálna doba hladovania, aby to celé malo zmysel, je 12 hodín (čo pre dobré trávenie odporúča aj Ajúrveda). Väčšina ľudí však ide ďalej.
Tieto kokosové muffiny sú hotové raz-dva, sú veľmi chutné, ľahké, majú málo kalórii, no vysoký obsah bielkovín vďaka jogurtu a tvarohu.
Či už idete na pracovnú cestu, dovolenku, alebo len na jednodňový výlet, jedno je isté, zaručene vypadnete zo svojej zabehnutej rutiny. Pre mnohých to znamená aj “spustiť sa” v oblasti stravovania. Celkovo je pobyt mimo zabehnutých koľají jednou z najväčších výziev, aj pre tých, ktorí sa doma stravujú pomerne zdravo. To, že sa nachádzate mimo domova však nemusí automaticky znamenať, že sa budete aj stravovať úplne mimo svojej bežnej rutiny. Ako sa držať svojho plánu, bez ohľadu na to, kde sa nachádzate?
Celkové zdravie človeka je do veľkej miery závislé od zdravia jeho tráviacej sústavy. Tu totiž sídlia milióny baktérií, ktoré ovplyvňujú napríklad aj vašu imunitu. Každý, koho niekedy trápilo nafúknuté brucho, plynatosť, či kŕče v bruchu, určite potvrdí, že s takýmito problémami sa nielen ťažko športuje, no znepríjemňujú aj bežný život a plnohodnotné fungovanie. Spomínané problémy môžu byť samozrejme prejavom vážnejšieho ochorenia, no často sú „len“ dôsledkom nesprávnej životosprávy a dajú sa jednoducho odstrániť. Stačí, ak sa človek zamyslí nad tým, čo je, ako to je a ako sa potom cíti, začne pozorovať svoje telo a jeho prejavy, a následne vykoná nápravu, zmenu.
Read More “Nafúknuté brucho: dôvodom môže byť aj nesprávne stravovanie”
Dlho som hľadala recept na mrkvovú tortu, ktorý by mi po všetkých stránkach vyhovoval. Znamená to, že nemá byť presladený, má obsahovať zdravé ingrediencie a je chutný. Tento je dokonalý 🙂
Rýchla doba si vyžaduje rýchle riešenia. Aj preto mnohí pri prvých príznakoch akéhokoľvek ochorenia hneď siahajú po prípravkoch modernej medicíny. Tradičné recepty, či už na jedlá alebo liečivé nápoje, akoby upadli do zabudnutia. Klasická liečba sa opiera o syntetické farmaceutické liečivá. Tie síce majú liečivé účinky a väčšinou zaberajú rýchlejšie ako „recepty starej mamy“, no okrem toho majú často aj radu vedľajších, nepriaznivých účinkov. Samozrejme sú situácie, kedy domáca liečba nestačí a treba siahnuť po klasických liekoch. Existuje však mnoho domácich receptov, ktoré možno použiť napríklad na zažehnanie prvých príznakov prechladnutia, posilnenie imunity, či ako podporu hlavnej liečebnej metódy.
Raffaello bolo vždy mojou obľúbenou sladkosťou. Tá kombinácia kokosu a mandlí…. Jeho zloženie však nie je ideálne, nepáčia sa mi najmä rastlinné tuky a emulgátory. Tak som sa snažila nájsť zdravšiu alternatívu. Receptov je neúrekom, no nie všetky sa chuťovo približujú originálu. No tento je dokonalý, aj čo sa týka chuti, aj zloženia. Vyskúšate?
Raňajky sú často diskutovaná téma. Niekto bez nich ani nevyjde z domu, no sú aj ľudia, ktorí niekoľko hodín po zobudení nie sú schopní dostať do žalúdka nič okrem kávy alebo čaju. Ďalšou dilemou je, čo si dať na raňajky. Odporúčania sa rôznia od ovsenej kaše, cez vajíčka, avokádové toasty až po polievky. Odporúčania sa rôznia, lebo každému vyhovuje niečo iné. Z rovnakého dôvodu, vám nedám univerzálne odporúčanie, no podelím sa s tým, čo vyhovuje mne.
Tuky spolu s bielkovinami a sacharidmi patria k základným makroživinám a sú jednou zo základných stavebných zložiek nášho tela. Časy kedy boli považované za veľké zlo a veľkým oblúkom sa im vyhýbali všetci, čo chceli byť štíhli a fit, sú dávno preč. Tí osvietenejší v oblasti zdravej výživy už dávno vedia, že zdravé tuky sú nevyhnutnou súčasťou vyváženej stravy.
