Tieto kokosové muffiny sú hotové raz-dva, sú veľmi chutné, ľahké, majú málo kalórii, no vysoký obsah bielkovín vďaka jogurtu a tvarohu.
Výživa: Ako sa stravovať zdravo na cestách
Či už idete na pracovnú cestu, dovolenku, alebo len na jednodňový výlet, jedno je isté, zaručene vypadnete zo svojej zabehnutej rutiny. Pre mnohých to znamená aj “spustiť sa” v oblasti stravovania. Celkovo je pobyt mimo zabehnutých koľají jednou z najväčších výziev, aj pre tých, ktorí sa doma stravujú pomerne zdravo. To, že sa nachádzate mimo domova však nemusí automaticky znamenať, že sa budete aj stravovať úplne mimo svojej bežnej rutiny. Ako sa držať svojho plánu, bez ohľadu na to, kde sa nachádzate?
Nafúknuté brucho: dôvodom môže byť aj nesprávne stravovanie
Celkové zdravie človeka je do veľkej miery závislé od zdravia jeho tráviacej sústavy. Tu totiž sídlia milióny baktérií, ktoré ovplyvňujú napríklad aj vašu imunitu. Každý, koho niekedy trápilo nafúknuté brucho, plynatosť, či kŕče v bruchu, určite potvrdí, že s takýmito problémami sa nielen ťažko športuje, no znepríjemňujú aj bežný život a plnohodnotné fungovanie. Spomínané problémy môžu byť samozrejme prejavom vážnejšieho ochorenia, no často sú „len“ dôsledkom nesprávnej životosprávy a dajú sa jednoducho odstrániť. Stačí, ak sa človek zamyslí nad tým, čo je, ako to je a ako sa potom cíti, začne pozorovať svoje telo a jeho prejavy, a následne vykoná nápravu, zmenu.
Read More “Nafúknuté brucho: dôvodom môže byť aj nesprávne stravovanie”
Recepty starej mamy, ktoré vás postavia na nohy
Rýchla doba si vyžaduje rýchle riešenia. Aj preto mnohí pri prvých príznakoch akéhokoľvek ochorenia hneď siahajú po prípravkoch modernej medicíny. Tradičné recepty, či už na jedlá alebo liečivé nápoje, akoby upadli do zabudnutia. Klasická liečba sa opiera o syntetické farmaceutické liečivá. Tie síce majú liečivé účinky a väčšinou zaberajú rýchlejšie ako „recepty starej mamy“, no okrem toho majú často aj radu vedľajších, nepriaznivých účinkov. Samozrejme sú situácie, kedy domáca liečba nestačí a treba siahnuť po klasických liekoch. Existuje však mnoho domácich receptov, ktoré možno použiť napríklad na zažehnanie prvých príznakov prechladnutia, posilnenie imunity, či ako podporu hlavnej liečebnej metódy.
Raňajky: 9 raňajkových receptov
Raňajky sú často diskutovaná téma. Niekto bez nich ani nevyjde z domu, no sú aj ľudia, ktorí niekoľko hodín po zobudení nie sú schopní dostať do žalúdka nič okrem kávy alebo čaju. Ďalšou dilemou je, čo si dať na raňajky. Odporúčania sa rôznia od ovsenej kaše, cez vajíčka, avokádové toasty až po polievky. Odporúčania sa rôznia, lebo každému vyhovuje niečo iné. Z rovnakého dôvodu, vám nedám univerzálne odporúčanie, no podelím sa s tým, čo vyhovuje mne.
Zdravé tuky: Omega-3 mastné kyseliny
Tuky spolu s bielkovinami a sacharidmi patria k základným makroživinám a sú jednou zo základných stavebných zložiek nášho tela. Časy kedy boli považované za veľké zlo a veľkým oblúkom sa im vyhýbali všetci, čo chceli byť štíhli a fit, sú dávno preč. Tí osvietenejší v oblasti zdravej výživy už dávno vedia, že zdravé tuky sú nevyhnutnou súčasťou vyváženej stravy.
Štíhla obezita – nevidno ju, ale je nebezpečná
Obezita trápi ľudí všetkých vekových kategórií a oboch pohlaví na celom svete. Je veľmi nebezpečná a spôsobuje ťažkosti a zdravotné problémy. Lepšie povedané, ona sama je zdravotným problémom. Toho, kto ňou trpí, spoznáme na prvý pohľad. Štíhla obezita však “klame telom” a možno práve preto je ešte nebezpečnejšia. Tento oxymoron označuje problém, pri ktorom je človek štíhly a na prvý pohľad vyzerá zdravo, no v skutočnosti má vysoké percento telesného tuku a často o tom ani nevie.
Posilnite si imunitu
Každý chce mať dobrú imunitu. Čo to ale vlastne dobrá imunita znamená? Je to odolnosť voči všetkému, čo môže ohroziť vaše zdravie. Od zmien počasia, prechodov zo zimy do tepla, až po vírusy, parazity a patogénne baktérie. Kto má silný imunitný systém, teší sa celkovému zdraviu a lepšej odolnosti organizmu.
Intolerancia na laktózu vs. alergia na mliečnu bielkovinu
Mlieko a výrobky z neho patria k najkontroverznejším potravinám vôbec. Jedni ich vyzdvihujú kvôli obsahu vápniku a bielkovín, druhí z rôznych dôvodov zatracujú. A potom sú takí, ktorým ich konzumácia robí naozaj zle. Prečo je to tak a čo s tým?
Read More “Intolerancia na laktózu vs. alergia na mliečnu bielkovinu”
Zdravá strava: Bielkoviny
Už na základnej škole sme sa učili, že bielkoviny patria k trom základným makroživinám. Tie zvyšné sú tuky a sacharidy. Bielkoviny sú základným stavebným materiálom ľudského tela. Tvoria základnú štruktúru kostí, kože, svalových vlákien, taktiež enzýmov a hormónov. K základným zásadám zdravého stravovania patrí aj:
“Jesť bielkoviny – zrýchlia metabolizmus a znížia chuť do jedla.”
