Raffaello bolo vždy mojou obľúbenou sladkosťou. Tá kombinácia kokosu a mandlí…. Jeho zloženie však nie je ideálne, nepáčia sa mi najmä rastlinné tuky a emulgátory. Tak som sa snažila nájsť zdravšiu alternatívu. Receptov je neúrekom, no nie všetky sa chuťovo približujú originálu. No tento je dokonalý, aj čo sa týka chuti, aj zloženia. Vyskúšate?

Potrebujeme:

• 200 g mletých mandlí
• 200 g strúhaného kokosu
• 2 dl mandľového alebo kokosového mlieka
• 3 lyžice javorového sirupu

Postup:

Všetko spolu zmiešame a vytvoríme jednotnú hmotu, z ktorej tvarujeme guličky. Do stredu dáme mandľu a obalíme v strúhanom kokose alebo mandľovej múke a dáme zachladiť.

POTREBUJETE PORADIŤ V OBLASTI VÝŽIVY, ALEBO ZMENIŤ STRAVOVACIE NÁVYKY A NEVIETE, KDE ZAČAŤ? PORADÍM VÁM.

VYBER SI SVOJ JEDÁLNIČEK