Kokosove muffiny

Tieto kokosové muffiny sú hotové raz-dva, sú veľmi chutné, ľahké, majú málo kalórii, no vysoký obsah bielkovín vďaka jogurtu a tvarohu.

Dietne muffinyPotrebujeme:

  • 4 vajíčka
  • 100g strúhaného kokosu
  • 200 g jogurtu
  • 200 g tvarohu
  • lyžica medu/javorového sirupu
  • šťava z jedného citróna
  • čučoriedky
  • škorica

Postup:

Jogurt s tvarohom vymixujeme dohladka. Pridáme kokos, vajíčka, sladidlo, šťavu z citróna a nalejeme do muffinových formičiek. Navrch dáme 2-3 čučoriedky a posypeme škoricou, prípadne mandľovými lupienkami. Pečieme pri 180 stupňoch 25-30 min.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Google photo

Na komentovanie používate váš Google účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Connecting to %s

%d bloggers like this: