Tieto kokosové muffiny sú hotové raz-dva, sú veľmi chutné, ľahké, majú málo kalórii, no vysoký obsah bielkovín vďaka jogurtu a tvarohu.

Potrebujeme:

• 4 vajíčka
• 100g strúhaného kokosu
• 200 g jogurtu
• 200 g tvarohu
• lyžica medu/javorového sirupu
• šťava z jedného citróna
• čučoriedky
• škorica

Postup:

Jogurt s tvarohom vymixujeme dohladka. Pridáme kokos, vajíčka, sladidlo, šťavu z citróna a nalejeme do muffinových formičiek. Navrch dáme 2-3 čučoriedky a posypeme škoricou, prípadne mandľovými lupienkami. Pečieme pri 180 stupňoch 25-30 min.

POTREBUJETE PORADIŤ V OBLASTI VÝŽIVY, ALEBO ZMENIŤ STRAVOVACIE NÁVYKY A NEVIETE, KDE ZAČAŤ? PORADÍM VÁM.

VYBER SI SVOJ JEDÁLNIČEK