Placky sú vďačným jedlom. Chutia teplé aj studené, môžeme ich jesť rukami a nenápadne do nich prepašovať suroviny, ktoré by niektorí ľudia (deti, chlapi, zarytí mäsožravci) dobrovoľne nezjedli. Strukoviny sú zasa vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín. Spolu ide o skvelú kombináciu, vyvážené, no ľahké jedlo, vhodné ako obed, večera, či potréningové jedlo. Placky Potrebujeme (na 6… Pokračovať v čítaní Ľahká večera: Tekvicové placky s hummusom
Značka: vege
Zdravý recept: Krupoto so špargľou a koreňovou zeleninou
Kto má rád rizoto, určite si zamiluje aj jeho obdobu v podobe krupota. Krupoto sa pripravuje z jačmenných krúpov, ktoré bývali kedysi súčasťou našej kuchyne, no akosi sa na ne pozabudlo. V súčasnosti sa však opäť vracajú na naše taniere. Ide o nenáročné, zdravé, veľmi chutné a svieže jedlo. Pripravuje sa z ingrediencíí, ktoré nezaťažia vašu peňaženku, čo je dôkazom… Pokračovať v čítaní Zdravý recept: Krupoto so špargľou a koreňovou zeleninou
Recept: Raw koláč – citrónový bez lepku
Osviežujúci, vegánsky, krémový a bezlepkový. S vynikajúcou kyslou citrónovou chuťou a sladký zároveň. Potrebujeme - na korpus: 65 g strúhaného kokosu 220 g kešu 2 – 3 lyžice medu alebo javorového sirupu 2 lyžičky vanilkového extraktu štipka soli Na krém: 220 g kešu, vopred namočených vo vode 250 g nerafinovaného kokosového oleja 90 g kokosového… Pokračovať v čítaní Recept: Raw koláč – citrónový bez lepku
Zdravý recept: Pečené bataty s kozím syrom a figami
Sladučká medová chuť a mäkká dužina rozplývajúca sa na jazyku. Reč je o figách, ktoré sú v našich končinách stále považované za trochu exotické ovocie a nie každý im už prišiel na chuť. Majú však veľa blahodárnych účinkov na náš organizmus. Patria k vynikajúcim antioxidantom, pomáhajú pri črevných a tráviacich ťažkostiach. Vďaka vysokému obsahu vlákniny rýchlo zasýtia a ich sladká… Pokračovať v čítaní Zdravý recept: Pečené bataty s kozím syrom a figami
Zdravý recept: Gaštanový koláč bez múky
Okrem padajúceho lístia patria k symbolom jesene určite aj gaštany. Tie jedlé sa zbierajú od septembra do konca októbra a dajú sa len tak upiecť a zjesť, no takisto sa môžu stať základom vynikajúcich dezertov. Jedným z nich je aj tento gaštanový koláčik bez múky. Potrebujeme: 250 g kvalitnej horkej čokolády (80 a viac percentnej)… Pokračovať v čítaní Zdravý recept: Gaštanový koláč bez múky
Zdravý recept: Mrkvová polievka s červenou šošovicou
Červená šošovica je výborným zdrojom rastlinných bielkovín, vitamínov skupiny B a minerálov. Okrem toho obsahuje aj veľa železa a tak prispieva ku zlepšeniu krvotvorby. Tiež znižuje cholesterol a pôsobí preventívne proti rakovine. Je ľahšie stráviteľná ako ostatné strukoviny, keďže je zbavená šupky a má nízky glykemický index, čiže nás nasýti na dlhšiu dobu. O mrkve… Pokračovať v čítaní Zdravý recept: Mrkvová polievka s červenou šošovicou
Zdravý recept: Vynikajúci rukolový šalát s hruškou a gorgonzolou
Spojením rôznorodých chutí, ktoré sú podčiarknuté výraznou chuťou aromatického syra vznikne tento vynikajúci a netradičný šalát, ktorý je zároveň aj vitamínovou bombou. Granátové jablko je silný prírodný antioxidant. Taktiež má pozitívny vplyv na trávenie, pomáha pri črevných problémoch, zápaloch žalúdka a čriev, žalúdočných vredoch a prekyslení. Môže sa pochváliť veľkým obsahom vlákniny, vitamínu C a ďalších vitamínov… Pokračovať v čítaní Zdravý recept: Vynikajúci rukolový šalát s hruškou a gorgonzolou
Jednoduchý a zdravý recept: Pečená hokkaido tekvica s fetou
Hokkaido tekvica obsahuje veľa betakaroténu ale málo kalórií. Pomáha pri čistení organizmu, podporuje, lieči a upokojuje tráviaci systém. Je tiež zdrojom vlákniny a obsahuje až 90% vody. Neobsahuje nasýtené tuky, ani cholesterol. Potrebujeme: 1 menšiu hokkaido tekvicu 1 balenie syru feta 1 červenú cibuľu 3 strúčiky cesnaku tekvicové semienka olivový olej čerstvý rozmarín soľ, korenie… Pokračovať v čítaní Jednoduchý a zdravý recept: Pečená hokkaido tekvica s fetou
Tvoje telo. Tvoja myseľ. Tvoja duša. 