Mrkvová polievka

Červená šošovica je výborným zdrojom rastlinných bielkovín, vitamínov skupiny B a minerálov. Okrem toho obsahuje aj veľa železa a tak prispieva ku zlepšeniu krvotvorby. Tiež znižuje cholesterol a pôsobí preventívne proti rakovine. Je ľahšie stráviteľná ako ostatné strukoviny, keďže je zbavená šupky a má nízky glykemický index, čiže nás nasýti na dlhšiu dobu.

O mrkve všetci od malička počúvame, že je dobrá na oči. Okrem toho má však aj mnoho ďalších pozitívnych účinkov. Je bohatá na vitamíny A, B a C, železo, vápnik, draslík a sodík. Má tiež vysoký obsah betakaroténu, ktorý posilňuje imunitný systém a chráni pred rakovinou i chorobami srdca.

Na polievku potrebujeme:Mrkva

500g mrkvy
500g červenej šošovice
100g masla ghee
zeleninový vývar
1 lyžicku koriandrového semienka
1 lyžičku mletej rasce
1 zväzok čerstvého koriandru
100g cibule
4 strúčiky cesnaku
biele korenie
soľ

Postup:
Na masle orestujeme cesnak, cibuľu a korenie. Pridáme šošovicu a mrkvu pokrájanú na kolieska. Zalejeme vývarom a varíme kým šošovica a mrkva nezmäknú. Dochutíme bielym korením, soľou a ozdobíme čerstvým koriandrom.

Written by silviahadekova

Cvičeniu sa venujem už viac ako 10 rokov. Začínala som skupinovými cvičeniami – aerobikom a postupne som prešla skôr k silovejším a dynamickým cvičeniam. Absolvovala som školenie inštruktor aerobiku III. stupňa, CORE tréning, Cvičenie s tehotnými a po pôrode. Som certifikovaná inštruktorka cvičení DeepWork a Metafit. Venujem sa hlavne funkčným tréningom, a intervalovým cvičeniam (HIIT). Moje tréningy, či už individuálne alebo skupinové sú zamerané predovšetkým na prácu s vlastnou váhou, keďže takéto cvičenie považujem za najprirodzenejšie a najbezpečnejšie. Okrem toho vediem aj hodiny Gravid tréningov, ktoré sú zamerané na tehotné ženy.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s