Cviklový koláč

Cvikla obsahuje množstvo hodnotných nutričných látok – draslík, bielkoviny, železo, horčík a vitamíny C, B1 a B2. Znižuje hladinu cholesterolu a vďaka vysokému obsahu antioxidantu betanín napomáha pri liečbe rakoviny. Má odvodňujúce a detoxikačné účinky. Väčšinou sme zvyknutí ju konzumovať na slano, no využiť sa dá aj na prípravu koláča. Je šťavnatý, jemný a dokonca bez múky.

Potrebujeme:

  • 1 menšiu cviklu
  • 250 g 80% horkej čokolády
  • 4 vajíčka
  • 160 g kokosového cukru
  • 140 g mletých mandlí
  • 1 lyžičku besfosfátového prášku do pečiva
  • 1 – 2 lyžice kakaa
  • kokosový olej
  • ríbezľový alebo iný kyslý džem (napr. malinový)

Postup:

Cviklu uvaríme do mäkka, počkáme kým vychladne, ošúpeme a nastrúhame ju na hrubšom strúhadle. Roztopíme čokoládu. Cviklu zmiešame so žĺtkami, cukrom, mletými mandľami a práškom do pečiva. Pomaly primiešame kakao a rozpustenú čokoládu. Bielka vyšľaháme zvlášť a pridáme do zmesi na záver. Vylejeme do formy, ktorú sme si predtým vymazali kokosovým olejom. Pečieme asi 45-50 minút pri 185 stupňoch. Po vychladnutí natrieme koláč džemom.

 

Written by silviahadekova

Cvičeniu sa venujem už viac ako 10 rokov. Začínala som skupinovými cvičeniami – aerobikom a postupne som prešla skôr k silovejším a dynamickým cvičeniam. Absolvovala som školenie inštruktor aerobiku III. stupňa, CORE tréning, Cvičenie s tehotnými a po pôrode. Som certifikovaná inštruktorka cvičení DeepWork a Metafit. Venujem sa hlavne funkčným tréningom, a intervalovým cvičeniam (HIIT). Moje tréningy, či už individuálne alebo skupinové sú zamerané predovšetkým na prácu s vlastnou váhou, keďže takéto cvičenie považujem za najprirodzenejšie a najbezpečnejšie. Okrem toho sa vediem aj hodiny Gravid tréningov, ktoré sú zamerané na tehotné ženy.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s