Bulgur

Bulgur, ktorý je už dlho súčasťou arabskej či indickej kuchyne sa postupne stáva aj súčasťou našich jedálničkov. Ide o predvarenú a nalámanú celozrnnú pšenicu, ktorá chuťou niekomu pripomína oriešky. Je bohatým zdrojom vlákniny a má nízky obsah tuku. Obsahuje bielkoviny, selén a vitamíny (predovšetkým vitamín A). Je ľahko stráviteľný, ale pozor – obsahuje aj lepok.

Potrebujeme:

  • bulgur
  • konzerva kvalitného tuniaka v olivovom oleji
  • kapary
  • píniové oriešky
  • cherry rajčiny
  • sušené rajčiny
  • oregáno (najlepšie čerstvé)
  • olivový olej
  • šťava z  citróna
  • čierne korenie
  • soľ

Ako na to:

Bulgur uvaríme, pridáme soľ,  trošku olivového oleja a premiešame. Nakrájame si cherry rajčiny, aj sušené rajčiny na malé kúsky. Primiešame k bulguru spolu s tuniakom a kaparami. Pokvapkáme citrónovou šťavou, okoreníme a osolíme. Zľahka premiešame a na záver ešte pridáme píniové oriešky.

Written by silviahadekova

Cvičeniu sa venujem už viac ako 10 rokov. Začínala som skupinovými cvičeniami – aerobikom a postupne som prešla skôr k silovejším a dynamickým cvičeniam. Absolvovala som školenie inštruktor aerobiku III. stupňa, CORE tréning, Cvičenie s tehotnými a po pôrode. Som certifikovaná inštruktorka cvičení DeepWork a Metafit. Venujem sa hlavne funkčným tréningom, a intervalovým cvičeniam (HIIT). Moje tréningy, či už individuálne alebo skupinové sú zamerané predovšetkým na prácu s vlastnou váhou, keďže takéto cvičenie považujem za najprirodzenejšie a najbezpečnejšie. Okrem toho vediem aj hodiny Gravid tréningov, ktoré sú zamerané na tehotné ženy.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s